आटे की ब्रेड में कम प्रसंस्करण होता है अत: उसके लिए अधिक दाम लेना कठिन है।
2.
एक बात जिस पर हमारे यहाँ के पहाड़ियों को (सच है तो) शर्म आनी चाहिए कि आपदाओं के समय कठिनाई में पड़े लोगों से खाने-पीने के सामान का अधिक दाम लेना, बारह रुपए की पानी-बोतल का मूल्य 200 रुपए कर दिया गया तथा एक रोटी का 50 रुपए! सभी वस्तुओं पर ऐसी ही मुनाफाखोरी की गई।
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रेलवे ने खानपान संबंधित शिकायतों के लिए टोल फ्री हेल् प लाइन नंबर शुरू किया रेल मंत्रालय ने रेलवे स् टेशनों और ट्रेनों में यात्रियों की सुविधा के लिए खानपान संबंधित शिकायतें जैसे भोजन की गुणवत् ता, अधिक दाम लेना इत् यादि को दर्ज करने के लिए टोल फ्री नंबर 1800-111-321 के साथ कें द्रीय निगरानी कक्ष की स् थापना की है।
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अध्याय १८ के श्लोक ४४ में कहा गया हे के वस्तुओं के खरीदने और बेचने में तोल, नाप,और गिनती आदि में कम देना अथवा अधिक लेना एवं वस्तुओं को बदल कर या एक वस्तु में दूसरी खराब वस्तु मिलाकर देना दाम ठहरा कर अधिक दाम लेना झुंट कपट चोरी और जबरदस्ती से अथवा किसी भी तरह से किसी के हक को मारना गलत हे कुल मिला कर दोष रहित जो सत्यता पूर्वक पवित्र वस्तुओं का व्यापर हे उसका नाम सत्य व्यवहार हे ।
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