इसके अतिरिक् त, खाद्य संसाधन उद्योग मंत्रालय मत् स् य संसाधन क्षेत्र में भरपूर निवेश लाने के लिए हर प्रयास कर रहा है।
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फल और सब्जी संसाधन उद्योगों को दुष्प्रभावित करने वाली कुछ प्रमुख बाधाओं को दूर करने के लिए और इसकी वृद्धि को अपेक्षित प्रोत्साहन देने के लिए खाद्य संसाधन उद्योग मंत्रालय की फल और सब्जी संसाधन क्षेत्र में अनेक प्लान योजनाएं हैं।
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खाद्य संसाधन उद्योग मंत्रालय (एमएफ़पीआई) भारत सरकार द्वारा उत्तराखंड को कठिन क्षेत्र कोटि में शामिल कर लिया गया है, अत: उत्तराखंड में स् थापित किए जा रहे यूनिट एमएफ़पीआई की योजनाओं के अंतर्गत बढ़े हुए प्रोत् साहन के लिए पात्र होंगे।
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फल और सब् जी संसाधन उद्योगों को दुष् प्रभावित करने वाली कुछ प्रमुख बाधाओं को दूर करने के लिए और इसकी वृद्धि को अपेक्षित प्रोत् साहन देने के लिए खाद्य संसाधन उद्योग मंत्रालय की फल और सब् जी संसाधन क्षेत्र में अनेक प् लान योजनाएं हैं।
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राज् य सरकार भी ' कृषि एवं संसाधित खाद्य उत् पाद निर्यात विकास प्राधिकरण ' (एपीईडीए), राष् ट्रीय बागबानी बोर्ड (एनएचबी), खाद्य संसाधन उद्योग मंत्रालय (एमएफ़पीआई) और प्राकृतिक औषधिया पादप बोर्ड (एनएमपीबी) की विभिन् न योजनाओं के अंतर्गत परियोजाओं के लिए तुल् य आर्थिक सहायता उपलब् ध कराती हैं।