अब मक्की का आटा और गुड़ उसमें डाल दें और धीमी आंच पर 15 मिनट के लिए पकने के लिए रख दें।
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एक बाउल में मक्की का आटा, मैदा, अंडे की सफेदी, अदरक-लहसुन का पेस्ट, नमक और पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें।
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एक बाउल में मक्की का आटा, मैदा, अंडे की सफेदी, अदरक-लहसुन का पेस्ट, नमक और पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें।
14.
निशा: रितु, सरसो के साग में मक्की का आटा डाला जाता है, उससे सब्जी का टैक्सचर और स्वाद दोनों ही अच्छे हो जाते हैं,मक्की का आटे की जगह आप बेसन भी डाल सकती हैं.
15.
• अगर आपके चेहरे की चमक, कम या खत्म हो गई हो तो दही के साथ मक्की का आटा डालकर स्क्रबर की तरह इस्तेमाल करें, एक दिन छोड़कर 1 एक दिन लगायें।
16.
घर लौटते वक्त नानी खूब सारे अखरोट, भुट्टे, चावल-मक्की का आटा, खुबानियाँ और पता नहीं क्या-क्या पोटलियों-थैलों में बाँध-बूँध कर हमारे साथ भेज देतीं।
17.
शुक्र समय रहते हम भारत से बाहर सटक लिये, वर्ना आप की कोप द्रिष्टि सब से पहले हम पर ही पडती, ओर हम जेल मे मक्की का आटा, तो कभी गेंहू का आता पिसते....
18.
यदि आप समझते हैं की दूध बासी है और उबालने पर फट सकता है, तो दूध में एक चम्मच पानी में घुला हुआ मक्की का आटा मिला कर उबालिए | इस तरह दूध फटने से बच जायेगा |
19.
नमक-थोडा सा विधि • मक्की का आटा, गेहूं का आटा और नमक को गुनगुने पानी से गूंध लें • अब इसे दस बराबर भागों में बांट लें • अपनी हथेली को गीला करें और एक गीले पॉलीथीन [...]
20.
तो बागवट जी का सूत्रा है की खाना बनाये तो 48 मिनिटे के अन्दर खाए और खाना बनाने वाली जो वस्तुए हैं जिनमे सबसे महत्वर्पूण है आटा, गेहूं का आटा 15 दिन से ज्यादा पुराना न खाए, ज्वारी, बजरी और मक्की का आटा 7 दिन से ज्यादा पुराना न खाएऋ और वो ये कहते की रोज का हो तो सबसे अच्छा ।
