शुरू करने के लिए, हम आश्वस्त करना चाहिए कि हम प्रति वर्ष प्रति व्यक्ति कम से कम 2500 कैलोरी (एक वयस्क आदमी के लिए औसत की जरूरत है) उत्पन्न करने के लिए, जो कुछ हद तक अधिक से अधिक आवश्यक है क्योंकि यह महिलाओं और बच्चों की कम आवश्यकताओं के लिए खाते में नहीं कर सकते हैं.