सुअर का गोश्त की बिक्री और खपत हालांकि गैर कानूनी नहीं है, नियंत्रित है और केवल गैर मुस्लिमों को निर्दिष्ट क्षेत्रों में बेचा जाता है.
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इस रेस्टोरेंट की प्रबंधक एकता सुब्बा कहती हैं कि यहां सिक्किमी थाली, जिसमें सादा चावल, दाल, उबली हुई सब्जी, चिकन, गोश्त, मछली और सुअर का गोश्त दिया जाता है, छात्रों में काफी लोकप्रिय है।
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और अल्लाह की नेअमत का शुक्र करो अगर तुम उसे पूजते हो {114} तुम पर तो यही हराम किया है मुर्दार और ख़ून और सुअर का गोश्त और वह जिसके ज़िबह करते वक़्त ग़ैर ख़ुदा का नाम पुकारा गया (12) (12) यानी उसको बुतों के नाम पर ज़िब्ह किया गया हो.