जॉन शेक्सपियर की हिन्दुस्तानी-इंग्लिश डिक्शनरी (1817 में प्रकाशित) में बघार का अर्थ मसालों से खाद्य पदार्थों को संगंधित व स्वादिष्ट बनाना ही बताया गया है।
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अब वे सभी संस्कृतियों, जो परंपरागत पकवान और अधिक सुरुचिपूर्ण और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं के सभी लोगों के साथ उसके गर्म केचप, गर्म सरसों, और हॉट मेयोनेज़, हिस्सा तैयार है!
