राजकीय सेवा से निवृत्ति के बाद इस कर्मयोगी ने मृत्युपर्यन्त पर्यावरण संरक्षण और औद्यानिकी विकास के लिए अपने को समर्पित किया।
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औद्यानिकी, औषधीय व सगंध पादपों के कृषिकरण व खाद्य प्रसंस्करण के प्रति जागरूकता से ही किसानों की आर्थिक स्थिति में सुधार होगा।
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वा ई. एस. परमार, औद्यानिकी एवं वानिकी विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों की सलाह अवश्य लें ताकि बागीचों को बीमारियों से बचाया जा सके।
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प्रदेश में औद्यानिकी को बढ़ावा देने के उद्देश्य से ग्यारह हजार 657 हेक्टेयर क्षेत्रफल में उद्यान बनाकर उनमें फलदार पौधों का रोपण किया गया है।
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पर्वत जन ब्यूरो / टि हरी टि हरी गढवाल के मलेथा गांव को सरकार कृषि एवं औद्यानिकी क्षेत्र में मॉडल गांव के रूप में विकसित करेगी।
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क्योंकि पिछले दिनों डोईवाला क्षेत्र में बीएसएफ व एसडीआरएफ बटालियन का शिलान्यास हुआ, साथ ही औद्यानिकी व वानिकी विवि भरसार के एक कैंपस का शिलान्यास भी हुआ।
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राज्यपाल ने औद्यानिकी एवं वानिकी विश्वविद्यालय भरसार के कुलपति डा मैथ्यू प्रसाद के साथ बातचीत में कहा कि उच्च शिक्षा में स्वरोजगारपरक पाठ्यक्रमों को बढ़ावा दिया जाना चाहिए।
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इनके पोषण व औषधीय गुणों की सूचना एक पीढ़ी से दूसरी पीढ़ी तक दी जाती रही है, जिनका उपयोग वर्तमान में उन्नतशील औद्यानिकी विकसित करने में किया गया है।
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उत्तराखण्ड सरकार की प्राथमिकताओं पर प्रकाश डालते हुए मुख्यमंत्री ने कहा कि राज्य सरकार शिक्षा, आयुष, औद्यानिकी और पर्यटन के क्षेत्र में विशेष कार्य कर रही है।
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18 फरवरी 1944 को औपचारिक रूप से औद्यानिकी से जुड़ने के बाद उमेश चन्द्र साह ने वनस्पतियों का जो अध्ययन शुरू किया वह उनकी मृत्युपर्यन्त निर्बाध रूप से जारी रहा।