फतेहपुर मौसम केंद्र के डा. सहदेवसिंह के अनुसार सर्दी में फसलों पर जमने वाली ओस की बूंद शांत मौसम (धीमी हवा) के बीच खिली धूप से वाष्प बनकर उड़ जाती है लेकिन सूरज निकलने से पहले तेज हवा चलने से पाला पड़ने की संभावना बढ़ जाती है।
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मटर और बीन्स: मटर एक शांत मौसम की फसल है कि के रूप में शुरू किया जाना चाहिए संभव के रूप में जल्दी वसंत ऋतु में पिछले ठंढ के बाद कर रहे हैं, मटर से अधिकांश प्रकार दाखलताओं चढ़ रहे हैं., जिसका मतलब है तुम एक छोटे से सलाखें जैसे समर्थन के कुछ प्रकार प्रदान करने की आवश्यकता होगी बीन्स.
