मधुमेह: सोयाबीन का दूध पीने से, या अंकुरित सोयाबीन खाने से मधुमेह के रोगियों को लाभ होता है, क्योंकि इसमें स्टार्च नहीं के बराबर होता है।
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छानने के बाद जो ठोस पदार्थ सोयाबीन पल्प (Okara) कपड़े में रह गया है उसे किसी अलग प्याले में रख लीजिये, सोयाबीन का दूध तैयार है.
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सोयाबीन के दूध को आप अब पीने के काम में ला सकते हैं, सोयाबीन का दूध फ्रिज में रखकर 3 दिन तक काम में लाया जा सकता है.
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-सोयाबीन का दूध पीने या सोयाबीन को गेहूं के आटे में डाल कर पकौड 1 ी बना कर खाने से भी मस् ति ष् क संबंधी वि कार दूर होते हैं।
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आप चाहे तो सोयाबीन के छिलके सहित ही दूध बना सकते हैं, लेकिन बिना छिलके के सोयाबीन का दूध अधिक स्वादिष्ट होता है और इसका पल्प (Okara) भी अधिक अच्छा निकलता है.
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माँ-बाबूजी के नहाने का इन्तेजाम करना... नाश्ता बनाना... सबको खिलाना..... पहलवान भाइयों के लिए सोयाबीन का दूध निकालना... कपड़ा धोना.. पसारना.. खाना बनाना.. खिलाना... फिर कॉलेज जाना....
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पारिस्थितिकी के लिहाज से सोयाबीन का दूध बनाने के लिए उपयोग करना गायों को पालने से अधिक लाभप्रद है. क्योंकि समान आकार की ज़मीन पर गायों को पालने की तुलना में सोया उत्पादन के द्वारा अधिक लोगों को पोषित किया जा सकता है.
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पारिस्थितिकी के लिहाज से सोयाबीन का दूध बनाने के लिए उपयोग करना गायों को पालने से अधिक लाभप्रद है. क्योंकि समान आकार की ज़मीन पर गायों को पालने की तुलना में सोया उत्पादन के द्वारा अधिक लोगों को पोषित किया जा सकता है.
