वर्ष 2012-13 में कुल पैदावार 163 लाख टन के आधार पर खरीफ में 32. 60 लाख टन प्याज पैदा हुई थी।
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राज्य के खाद्यान्न की कुल पैदावार खपत से ज़्यादा है जबकि तिलहन एवं दालों से यहाँ की आवश्यकता पूरी नहीं हो पाती।
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राज्य के खाद्यान्न की कुल पैदावार खपत से ज़्यादा है जबकि तिलहन एवं दालों से यहाँ की आवश्यकता पूरी नहीं हो पाती।
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तापमान ज्यादा होने के कारण आने वाली नई फसल के आलू की मोटाई कम रह सकती है जिससे कुल पैदावार पर असर पड़ेगा।
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हालांकि महाराष्ट्र में अल्फांसों आम की फसल को जरूर थोड़ा नुकसान है, लेकिन कुल पैदावार पिछले साल से अधिक होने की उम्मीद है।
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कुल पैदावार का कहीं एक तिहाई और कहीं उससे थोड़ा अधिक अनाज (विशेषकर चावल-गेहूं) ` कूत ' के रूप में लिया जाता था।
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यही वजह है कि राज्य निर्माण के समय की कुल पैदावार 58 लाख 27 टन अब बढ़कर 80 लाख टन से अधिक हो गई है।
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पिछले साल देश में गेहूं की कुल पैदावार 805 लाख टन की हुई थी जबकि साल भर में कुल खपत 700 लाख टन की ही है।
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देश में सोयाबीन की कुल पैदावार लगभग 70 हज़ार टन है, जबकि सट्टा बाज़ार में रोज़ ७ २ हज़ार टन का कारोबार होता है.
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रबर मर्चेट एसोसिएशन के सचिव अशोक खुराना ने बताया कि भारत में अक्टूबर से जनवरी तक कुल पैदावार का 60 प्रतिशत उत्पादन होता है इसलिए आगामी दिनों में आवक बढ़ेगी।