| 31. | * लौंग, सौंफ, छोटी इलायची, जरा-सा खोपरा समभाग लेकर कूट-पीस लें।
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| 32. | सामग्रीः मावा, खोपरा व शक्कर का बूरा, इलायची पावडर, छोटी डिबिया, काली मिर्च, पिस्ता।
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| 33. | स्वाद: इस का खोपरा (फल) और पानी खाने-पीने में मीठा होता है।
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| 34. | मिश्रण थोड़ा ठंडा होने के बाद खोपरा व शकर का बूरा डालकर मिक्स कर लें।
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| 35. | मिश्रण थोड़ा ठंडा होने के बाद खोपरा व शकर का बूरा डालकर मिक्स कर लें।
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| 36. | खोपरा धुंए से सुखाकर, धुप में सुखाकर अथवा भट्टे में सुखाकर बनाया जा सकता है.
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| 37. | माताओं ने बच्चों को स्कूल व कार्यालय जाने से पूर्व तिलक लगाकर खोपरा झेलाया.
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| 38. | निशा: शैल, जी हां सूखा खोपरा या नारियल का चूरा भी डाला जा सकता है.
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| 39. | मोहानी नारियल का खोपरा मोटा और शक्कर (चीनी) के समान मीठा होता है।
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| 40. | कारोबारी बताते हैं कि फिलीपींस में खोपरा की आपूर्ति मई-जून से जाकर ही सामान्य होगी।
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