कलई से चमके हुए पीतल के थाल में, जो हमारे होश सँभालते सँभालते स्टील की थाली बन गया और जब गैस का चूल्हा आ गया तो बाकी सब तो वही रहा पर रोटी की मिठास बदल गई.
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' आसान दिनों में अभिजात हँसी हँसता हुआ गैस का चूल्हा हमारे साथ चलता रहता है लेकिन जब जाड़े के मुश्किल दिन आते हैं तब आँगन के कोने में उपेक्षित उदास-सा पड़ा कोयले का चूल्हा जाग जाता है हमारी आँखों में।
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मैं इससे अपने आप को अलग नहीं बता रही बल्कि मैं भी इस मामले में बिलकुल औरों की तरह हूँ, जिसे किसी भी तरह से अपना गैस का चूल्हा चाहिए, किसी तरह से अपना टेलीफोन, कैसे भी रेलवे का रिजर्वेशन और तमाम सुविधाएँ और जरूरतें.
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! हमार इतना कहना था कि हमें लगा जैसे बिना गैस का चूल्हा जलाऐ ही दूध में उफान आने वाला है.....? श्रीमती जी तुरन्त बोली-आप क्या मुझे उल्लु समझते हैं.....? सभी मंत्री पद के लिऐ मलाईदार विभाग ढुढ रहे हैं....
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मैं इससे अपने आप को अलग नहीं बता रही बल्कि मैं भी इस मामले में बिलकुल औरों की तरह हूँ, जिसे किसी भी तरह से अपना गैस का चूल्हा चाहिए, किसी तरह से अपना टेलीफोन, कैसे भी रेलवे का रिजर्वेशन और तमाम सुविधाएँ और जरूरतें.
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चूल्हे कई प्रकार के होते हैं जैसे, मिट्टी का चूल्हा, अंगीठी या सिगड़ी, गैस का चूल्हा और सूक्ष्मतरंग चूल्हा, सौर चूल्हा आदि, और इनमे प्रयोग होने वाले ऊर्जा के स्रोत भी भिन्न हो सकते हैं, जैसे लकड़ी, गोबर के उपले, कोयला, द्रवित पैट्रोलियम गैस सौर ऊर्जा और बिजली आदि।
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‘कोयले और चूल्हे ' का यह अंश भीतर तक छू जाता हैः ‘आसान दिनों में अभिजात हँसी हँसता हुआ गैस का चूल्हा हमारे साथ चलता रहता है लेकिन जब जाड़े के मुश्किल दिन आते हैं तब आँगन के कोने में उपेक्षित उदास-सा पड़ा कोयले का चूल्हा जाग जाता है हमारी आँखों में।'
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मुनिया के घर में अब नॉब से जल जाने वाला गैस का चूल्हा है, हॉब है, चिमनी है, बाथरूम में नीला बाथटब है, बाथटब में पॉटर ऐंड मूर का मैंगो फ्लेवर्ड फोमिंग बाथ क्रीम है, बेसिन के काउंटर पर नारंगी फिग ऐप्रीकॉट शावर जेल हैं, गुलाबी लोशंस हैं और ऐशवर्य है ।
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हमने अपनी कुशाग्र बुद्धी का प्रमाण देते हुऐ तुरन्त जबाब दिया-दूध..... अच्छा बढिया वाला दूध....मलाईदार होता है...!हमार इतना कहना था कि हमें लगा जैसे बिना गैस का चूल्हा जलाऐ ही दूध में उफान आने वाला है.....? श्रीमती जी तुरन्त बोली-आप क्या मुझे उल्लु समझते हैं.....? सभी मंत्री पद के लिऐ मलाईदार विभाग ढुढ रहे हैं....
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एक समय था जब कोयले की अंगीठियाँ और हुक्के भी आम थे दिल्ली में भी, और हम बच्चों ने भी कभी-कभी छुप-छुप के ठंडा हुक्का गुड़गुड़ाया था,,, और हुक्के के चक्कर में पिताजी के कारण गैस का चूल्हा हमारे संयुक्त परिवार वाले घर में देर से आया, यद्यपि मैंने पहले उसका उपयोग आरम्भ किया....
