मैं स्वर्ग तक सोने की सीढी बनाना चाहता था, खारे समुद्र में पानी को मीठा करना चाहता था, उससे युग-युग तक लोग मेरी कीर्ति को गाते कि रावण कैसा विद्वान रहा होगा, जिसने समुद्र के खारे जल को मीठा कर दिया।
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खुशी के मौके पर मुंह मीठा करना हो और मिठाइयां खाते वक्त सेहत की चिंता आपको सताती हो तो कुछ हेल्दी मीठा क्यों न हो जाए। मूंग की बनी केसरी गुझिया स्वाद और सेहत का कांबो पैक हैं। आप भी इन्हें जरूर ट्राइ करें।
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चाशनी को इतना ठंडा कीजिये कि उसे हाथ से छू सके और एक थाली लीजिये, थाली के ऊपर एक प्याली रख लीजिये, एक घेवर लेकर प्याली के ऊपर रखिये और चाशनी को चमचे से घेवर के ऊपर सारी सतह पर डालिये, चाशनी घेवर को मीठा करती हुई नीचे निकल जाती है, आपको घेवर ज्यादा या कम जैसा मीठा करना हो उसके हिसाब से चाशनी डालते जाइये.
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अगले जनम में मैं बनूंगा दुःख तब हरेक होंठ पर लाल फूल सा खिल जाना तुम मैं भी बहूंगा हरेह आँख से झरने सा अगले जनम में मैं बनूंगा नमक तब तुम घुलकर मीठा करना दूध का जीवन मैं भी करता रहूँगा दाल को खारा अगले जनम में मैं बनूंगा चाँद तब तुम अपने बालक ज्वार को तट पर गोद लिए आना मैं भी टहलाने लाऊंगा अपनी बिटिया चांदनी को अगले जमन में
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अगले जनम में तुम बन जाना ख़ुशी मैं बनूंगा दुःख तब हरेक होंठ पर लाल फूल सा खिल जाना तुम मैं भी बहूंगा हरेह आँख से झरने सा अगले जनम में तुम बन जाना मिसरी मैं बनूंगा नमक तब तुम घुलकर मीठा करना दूध का जीवन मैं भी करता रहूँगा दाल को खारा अगले जनम में तुम बन जाना समुद्र मैं बनूंगा चाँद तब तुम अपने बालक ज्वार को तट पर गोद लिए आना मैं भी टहलाने लाऊंगा अपनी बिटिया चांदनी को अगले जमन में
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=================================== सर्वेश्वर दयाल सक्सेना जी की कविता साभार प्रस्तुत अगले जनम में...! अगले जनम में तुम बन जाना ख़ुशी मैं बनूंगा दुःख तब हरेक होंठ पर लाल फूल सा खिल जाना तुम मैं भी बहूंगा हरेह आँख से झरने सा अगले जनम में तुम बन जाना मिसरी मैं बनूंगा नमक तब तुम घुलकर मीठा करना दूध का जीवन मैं भी करता रहूँगा दाल को खारा अगले जनम में तुम बन जाना समुद्र मैं बनूंगा चाँद तब तुम अपने बालक ज्वार को तट पर गोद लिए आना मैं भी टहलाने लाऊंगा अपनी बिटिया चांदनी को अगले जमन में
