| 41. | शरीर में पहुंचकर कैरोटीन विटामिन ‘ ए ' में बदल जाता है।
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| 42. | वस्तुतः भुट्टे में कैरोटीन की मौजूदगी के कारण यह पीला होता है।
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| 43. | यह बीटा कैरोटीन, लाइकोपीन, ल्यूटीन नामक एंटीऑक्सीडेंट तत्वों से भरपूर है।
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| 44. | शरीर में बीटा कैरोटीन विटामिन ए के रू प में परिवर्तित हो जाता
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| 45. | बीटा कैरोटीन एक गैर ध्रुवीय यौगिक है, इसलिए इसे एक गैर विलायक ऐसे
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| 46. | गाजर के अतिरिक्त भी फल एवं सब्जियों में बीटा कैरोटीन पाया जाता है।
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| 47. | फाईटोस्टेरोलों और ग्लाइकोलिपिडों के साथ कम से कम 10 अन्य कैरोटीन शामिल हैं.
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| 48. | जिंक और बीटा कैरोटीन एंटीऑक्सिडेंट है कि स्वस्थ त्वचा के लिए जिम्मेदार हैं.
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| 49. | कैरोटीन व विटामिन ए-1 के बारे में भी हम जानते ही हैं ।
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| 50. | बीटा कैरोटीन ***** आहार फाइबर *** कैल्शियम *** पोटेशियम *** विटामिन सी ***
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