| 41. | अंकुरित अन्न में पौष्टिकता एवं खनिज लवण गुणात्मक मात्रा में बढ़ जाते हैं।
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| 42. | ऐसे फिल्टरों का उपयोग न करें जिसमें खनिज लवण नगण्य रह जाते है।
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| 43. | इसीलिए इसमें खनिज लवण बहुत होते है और खारा पानी भी बहुत होता है।
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| 44. | खनिज लवण तथा विटामिनों से भरपूर खाद्यपदाथा] का पर्याप्त मात्रा में सेवन करना चाहिए।
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| 45. | कच्चे नारियल के पानी में विभिन्न प्रकार के खनिज लवण पाये जाते हैं:
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| 46. | रबरक्षीर में रबर के अतिरिक्त रेज़िन, शर्करा, प्रोटीन, खनिज लवण और एंज़ाइम रहते हैं।
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| 47. | ये विटामिन, खनिज लवण और अमिनो एसिड को अवशोषित करने में सक्षम होता है।
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| 48. | बोले, दस्त लगने पर शरीर से पानी व खनिज लवण बाहर निकल जाते हैं।
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| 49. | हैं और बाद के 20 मिनटों में खनिज लवण शरीर में अवशोषित होते हैं।
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| 50. | आहार पदार्थों के विशेष घटक प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, विटामिन, खनिज लवण और जल हैं।
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