| 41. | अब दही को अच्छी तरह फेंट लीजिए और उसमे चीनी मिला लीजिए.
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| 42. | चीनी मिला दें और नींबू का रस डालकर आधे घंटे तक उबालें।
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| 43. | उसके लिए 6 बड़े नींबू के रस में 250 ग्राम चीनी मिला लें।
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| 44. | घंटे भर बाद दादी चीनी मिला कर दूध उबाल कर कप-तश्तरी में देती।
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| 45. | घंटे भर बाद दादी चीनी मिला कर दूध उबाल कर कप-तश्तरी में देती।
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| 46. | अब दही को अच्छी तरह फेंट लीजिए और उसमे चीनी मिला लीजि ए.
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| 47. | हल्दी, नमक और चीनी मिला दें | यह सब स्वाद के अनुसार |
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| 48. | इसके लिये साबूदाना उबालते समय नमक के स्थान पर चार चम्मच चीनी मिला दीजिये.
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| 49. | पालक को पकाते समय उसमें एक चुटकी चीनी मिला दी जाए तो उसका रंग
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| 50. | * खोए के गुलाब जामुन बनाते समय उसमें थोड़ी सी पिसी चीनी मिला दीजिए।
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