| 41. | ओट में कैल्शियम, जिंक, मैग्नीज, लोहा और विटामिन-बी व ई भरपूर मात्रा में होते हैं।
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| 42. | मसलन अन्दर की ओर धंसे नाखून शरीर में आयरन की कमी या विटामिन-बी 12 की कमी दर्शाते हैं।
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| 43. | हरे नारियल के पानी में विटामिन-बी का सारा समूह मौजूद होता है, इसलिए इसे तुरन्त पी लेना चाहिए।
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| 44. | सौ ग्राम आलू में 16 ग्राम कार्बोहाईड्रेट, दो ग्राम वसा, तीन ग्राम विटामिन-सी तथा दो ग्राम विटामिन-बी पाया जाता है।
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| 45. | विटामिन-बी लें और बनें हेल्दी बच्चे के बाप पिता बनने की ख्वाहिश रखने वाले लोगों के लिए एक अच्छी सलाह है।
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| 46. | इसमें विटामिन-बी, पोटेशियम और फास्फोरस जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो 'ग्लुटामिक एसिड' के बनने में सहायक होते हैं ।
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| 47. | सभी दालों में प्रोटीन, विटामिन-बी, आयरन, जिंक, पोटैशियम, कैल्शियम और कॉपर तत्व विशेष रूप से मौजूद होते हैं।
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| 48. | विटामिन-बी की कमी होने पर चिकित्सक इसकी प्रतिपूर्ति के लिए गोलियाँ देते हैं लेकिन हमेशा ही गोलियाँ लेने की आदत ठीक नहीं है।
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| 49. | विटामिन-बी की कमी होने पर चिकित्सक इसकी प्रतिपूर्ति के लिए गोलियाँ देते हैं लेकिन हमेशा ही गोलियाँ लेने की आदत ठीक नहीं है।
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| 50. | इसी के साथ अंकुरित दालें एवं खमीरीकृत भोज्य पदार्थ जैसे बे्रड, इडली-डोसा, जलेबी आदि में विटामिन-बी अधिक मात्रा में होता है।
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