आयुर्वेदिक पाक क्रिया में हमें सभी बुनियादी वस्तुओं की आवश्यकता होती है।
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२-फलों का निचोड़ जो सुबास के लिये पाक क्रिया में प्रयुक्त किया जाताहै.
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इन देसी रसोइयों के आने के समय नहीं थे ये पाक क्रिया के स्कूल
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पाक क्रिया में अनाज के चूर्ण तथा जल के समांग मिश्रण को गरम किया जाता है।
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तेज पत्ता यूरोप और उत्तरी अमेरिका में पाक क्रिया में सबसे व्यापक रूप से प्रयोग किए जाने वाली जड़ी बूटीयों में से एक है.
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पाक क्रिया की थैलियां ढक्कन या बर्तन को प्लास्टिक की पतली परत से ढक दिया जाये तो भोजन समान रूप से पकेगा तथा हानिकारक कीटाणु भी नष्ट हो जायेंगे।
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सम्पूर्ण पाक क्रिया के लिए आवश्यक है कि भोज्य पदार्थ को छोटे टुकड़ों में काट लिया जाय क्योंकि छोटे टुकड़े बड़े टुकड़ों की तुलना में समान रूप से पकते हैं ।
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तुम खीरे का गाढ़ा शोरबा बनवाओ और वह जिस प्याले में बादशाह के सामने लाया जाए उसमें शोरबे की सतह पर अनबिंधे मोती इस तरह बिछे हों जैसे पाक क्रिया के दौरान उसी सतह पर आ गए हों।
