खांडवी वाक्य
उच्चारण: [ khaanedvi ]
उदाहरण वाक्य
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- इससे ज्यादा उबालेंगे तो घोल और ज्यादा गाड़ा हो जायेगा जिससे खांडवी की परत पतली नहीं बनेगी.
- राशि जी, यदि बेसन का घोल पर्याप्त न पका हो तो खांडवी की परत अच्छी तरह नहीं बनेगी.
- निशा: सुषमा, आपकी खांडवी का घोल अच्छी तरह पका नहीं होगा इसलिये यह खांडवी अच्छी तरह नहीं जमी
- निशा: सुषमा, आपकी खांडवी का घोल अच्छी तरह पका नहीं होगा इसलिये यह खांडवी अच्छी तरह नहीं जमी
- स्वाति, खांडवी का घोल जब पक जाता है तो यह पकाये जाने वाले बर्तन की सतह छोड़ने लगया है.
- इसमें भरावन रखें और सामने से अपनी तरफ लाते हुए रोल करें (जैसे खांडवी को रोल किया जाता है)।
- ढोकला • खमण • खमण ढोकला • थेपला • श्रीखंड • खांडवी • चकली • दाल परांठा • दाल ढोकली •
- ढोकला • खमण • खमण ढोकला • थेपला • श्रीखंड • खांडवी • चकली • दाल परांठा • दाल ढोकली • गुजर
- खांडवी में तेल न के बराबर है और इसमें अधिक मिर्च मसाले भी नहीं है इसलिये आपके पेट के लिये भी यह एकदम फिट है.
- खांडवी बनाने की विधि एक बाउल में बेसन, हल्दी, लाल मिर्च, हींग, नमक, खट्टा दही और अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
- राशि जी, पहले गैस तेज रखिये जैसे ही बेसन गाड़ा होने लगे गैस धींमी करिये, खांडवी के घोल को चमचे से चलाते हुये पकाइये, खान्डवी अच्छी बनेगी.
- ब्रेकफस्ट या स्नैक्स: ब्रेकफास्ट या स्नैक्स में भेलपुरी, ढोकला, चिवड़ा, खांडवी, ब्राउन राइस का पोहा जैसे भाप में पकी चीजें खाएं।
- ढोकला • खमण • खमण ढोकला • थेपला • श्रीखंड • खांडवी • चकली • दाल परांठा • दाल ढोकली • गुजराती कढ़ी • खजूर णा घूघरा • ओसामण •
- एक थाल सजाने के लिए ज्यादातर संभावित वस्तु होगी खांडवी, चिकपी पास्ता का एक प्रकार; ढोकला, पिसे हुए चावल और दाल से तैयार एक स्वादिष्ट केक; तथा मुथिया चिकपी कबाब।
- Karuनिशा: ज्योति, खांडवी के लिये बैटर थोड़ा कम पकाया गया हो तो वह जमता नहीं है, इसी लिये रोल नहीं बन पाते ट्राई अगेन, थोड़ी सी प्रेक्टिस से आप अच्छी खान्डवी बना लेंगी.
- थेपला • श्रीखंड • खांडवी • चकली • दाल परांठा • दाल ढोकली • गुजराती कढ़ी • खजूर णा घूघरा • ओसामण • रिंगन नू ओलू • सुकावनी • टिंडोरो नू शाक • छूंदो •
- छोटी कढ़ाई में तेल डाल कर गैस पर रखिये, तेल गरम होने पर राई डालिये, राई तड़कने के बाद हरी मिर्च डालिये, गैस बन्द करिये, इस तड़के को थोड़ा थोड़ा खांडवी के ऊपर डालिये, हरे धनियां और नारियल डाल कर सजाइये।
- छोटी कढ़ाई में तेल डाल कर गैस पर रखिये, तेल गरम होने पर राई डालिये, राई तड़कने के बाद हरी मिर्च डालिये, गैस बन्द करिये, इस तड़के को थोड़ा थोड़ा खांडवी के ऊपर डालिये, हरे धनियां और नारियल डाल कर सजाइये.
- निशा: मेघा, खांडवी के लिये बेसन को अच्छी तरह पकाइये, जैसा कि वीडियो में दिखाया गया है, थाली पर तेल मत लगाइये, गरम गरम पका बैटर थाली पर डालकर पतला फैलाइये, जमने के बाद फोल्ड कीजिये, आप बना पायेंगी, कोशिश कीजिये.
- Replyनिशा: शुचि, आपने खांडवी काफी देर तक पकाई है तो भी कच्ची है तो या तो गैस बहुत धीमी हो, या बैटर ज्यादा पतला हो गया है, या फिर बैटर ज्यादा है तो उसके हिसाब से समय भी ज्यादा लगता है, आपको इसका कारण समझ आ जायेगा.
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