For individuals with this mutation , milk is a toxic substance because glactose accumulates in tissues when lactose is ingested . इस प्रकार इस उत्परिवर्तित जीन के कारण दूघ एक जहर बन जाता है , क़्योंकि दूध में उपस्थित ग़्लैक़्टोज ऊतकों में जमा होने लगता है .
2.
Since lactose is generally absent in foods other than milk , these deleterious effects of the injurious mutation can be avoided simply by abstention from milk . दूध के अतिरिक़्त अन्य खाद्य पदार्थों में प्राय : ग्लैक़्टोज नहीं पाया जाता , इसलिए इस उत्परिवर्तन के हानिकारक प्रभावों से बचने का आसान उपाय है दूध से परहेज रखना .
परिभाषा
a sugar comprising one glucose molecule linked to a galactose molecule; occurs only in milk; "cow''s milk contains about 4.7% lactose" पर्याय: milk sugar,
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