| 31. | हरा धनियां 2 टेबल स्पून (बारीक कतरा हुआ)
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| 32. | घी या तेल--3-4 टेबल स्पून
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| 33. | कशमिश-एक टेबल स्पून (डठल तोड़ लीजिये)
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| 34. | सोंफ-2 टेबल स्पून (दरदरी की हुई)
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| 35. | रिफाइन्ड तेल या मक्खन-2 टेबल स्पून
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| 36. | एक टेबल स्पून तेल बचाकर, अतिरिक्त तेल निकाल दीजिये.
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| 37. | हरा धनियां-आधा टेबल स्पून कतरा हुआ
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| 38. | पिस्ते-एक टेबल स्पून (बारीक कतरे हुये)
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| 39. | हरा धनियां-1 टेबल स्पून (कतरा हुआ
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| 40. | ओलिव ओइल या मक्खन-2 टेबल स्पून
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