संज्ञा
| आग पर चढ़ाकर दूध आदि द्रव पदार्थों को गाढ़ा करने की क्रिया:"भैंस का चार किलो दूध औंटने से एक किलो मावा मिलता है"
पर्याय: औंटना, औटना, औटाना, काढ़ना, अवटना,
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क्रिया
| अच्छी तरह उबाल कर गाढ़ा करना:"मावा बनाने के लिए दूध को औंटते हैं"
पर्याय: औंटना, औटना, औटाना, काढ़ना, अवटना, आवटना,
| | औंटने का काम दूसरे से करवाना :"उसने ग्वाला से ही दूध औंटवाया"
पर्याय: औंटवाना,
| | दूध आदि का गरम होने के कारण गाढ़ा हो जाना :"चाय गैस पर रखे-रखे औंट गई"
पर्याय: औंटना, औटना, औटाना,
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