संज्ञा
| सफ़ेद चूर्ण के रूप में मिठास का सार जो ईख या खजूर आदि के रस से बनता है:"वह बिना शक्कर की चाय पीता है"
पर्याय: शक्कर, चीनी, शर्करा, शकर, श्वेता, शार्क, सित, महाश्वेता, शुगर, शुभ्रा, शुभ्र,
| | ऊख,खजूर आदि का रस पकाकर जमाई हुई बट्टी या भेली:"कैलास प्रतिदिन दातून करने के बाद गुड़ खाकर पानी पीता है"
पर्याय: गुड़, रसज, इक्षुपाक, इक्षु-पाक, अरुण, अरुन, अरुणा,
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